けやき広場 麦酒祭り

です。毎年の大好きイベント！
春と秋らしいけど毎年の心待ち！
今回は予報が少しずつずれて天気も大丈夫。気温もまあまあで正に麦酒日和。
イベント名はビールだけど何か麦酒がしっくりきます。
まずは麦酒。ベルギーからスタートしました。うんまいです。
麒麟麦酒のビアセミナーに通ううちにべるぎーやらドイツやらに目を向け始めた長女（50才）に便乗して色んなテイストをゲット。
日本の地ビールも負けてません。
この日の…この時の為に朝、すーぱーでゲットしたタンをお手軽スモークでおつまみ持参。
当然有るはずのナチョスやスタウトやアンバーえーるもあり、夢のイベント状態。
たまにさいたま やるねっ！
でも、概ね一杯500円、飲み比べの小さいのが4種1000円…良心的であり且 列も長くもなく、麦酒祭り系としてはなかなかのイベントに成長しました。
オクトーバーフェストの日本版も悪く無いですが高いし、麦酒や料理の列は異常だし、本当に呑みたい人のイベントにしては、カッコだけ感有りあり！
ここの方がいいです。
オススメ！













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母の日

今日はなんと母の日。
自分の母や義理の母にもささやかな…でも娘の母には？？
本人はあなたの母ではありませんと言いますが、母親業のお礼がてら…まあ、毎度のおつまみ、特別な物では無いですが昨晩飲み過ぎの上、今日も盛り沢山で外食も面倒くさくなり冷蔵庫に有る食材飯シリーズ？？
最後の一欠片のブルーチーズに青森ニンニクのパスタ、庭のローズマリーとオリーブ油につけてから焼いた鶏もものトマト煮。昨日賞味期限の鶏レバーのオリーブ油＆ハーブ煮、有り物野菜のタイ風ドレッシングサラダ。
其れなりの晩御飯。やっつけ調理45分なり。
まあまあの母の日ですな。一番食べたのはお嬢だけどね。
…偶然ワインもイタリアンでした。










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定番です！

ひたすら呑みまくりました。
海外駐在の時に飲み屋さんではこれっきりというくらい呑みまくりました。
ジンとトニック、大好きです。
ジンはギルビー、たまにゴードンだったけど自分ではこれ、ビーフィター、長らくお世話になってます。
タイならこれにかるくマナーオ…最高です。何にでもあうし、酔い明けも程々。
今も楽しませてもらってます。
定番中の定番です！


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つくね

そう言えば、つくねって名前の雀の雛がホームステイした事もあったなぁ。
今日は居酒屋の番組見ながらのお食事の副作用。自家製つくねに触発されて…即興！
鶏のヤゲンが有ったのので（トトごめん横取り）一生懸命たたいて、生姜と七味と片栗粉少々に塩コショウ？？
酒と味醂をかけながら焼き上げ、仕上げはお醤油でトロトロソース。
濃いめの黄身のトロトロが相性抜群。
形がハートなのは…まあ、愛嬌かな？
この時点では、ウィスキーソーダ。







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我儘ご飯

明日はお仕事。今年のゴールデンウィークは旅行の予定もなく、かと言っって出張でもなく珍しい地元系連休。
最初の3連休も仕事してる出張組や欧州出張や駐在、亜米利加の出張者等々気兼ねしながら会社にも行かず家事、諸事諸々…重複？？ 普通の週末みたい。
でも、やはり食だけは少し我儘したくて完全につまみ系。
湯で豚にタイ風のソースを辛味押さえてムウマナーオ風サラダ。
さっと手作り生地のピザ、オクラ、カボチャ、ソーセージ、ベーコン、もち、明太子。
明太餅…美味いっす。
そして…馬刺。
セロリサラダもヘルシーっ！

休みの最後くらいいいさね！
アルゼンチンの格安ワインが異常にパフォーマンス高くてびっくりの晩御飯でした。










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ビアフェスと と と

横浜でフリューリングス！ 春の麦酒祭りです。
恒例の日本版オクトーバーフェストの春版。今年始めての開催。天気も上々！ドイツビールが美味いっす。
ホフもポーラーナーも…やはりこのイベントは外せないっ！





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メタボ

今の年齢だからと言い訳したいけど、遥悠久の時を経て今や耳に馴染んだメタボの一言。
まさか、居酒屋のメニューボードでお目にかかるとは！
その名もメタボ揚げ（暇な時だけ）注釈付…暇とみなしてオーダーした。
暫くして、旨い！ 要は皮 とか 軟骨 とか焼き鳥の…焼き鳥専門店の裏メニュー…素材をからりと揚げたおつまみ。
美味しい麦酒にこれは反則です。





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蘭蘭蘭

会社がお引越し。新しい社屋には業者さんがお祝いに届けてくれたお花が沢山。ありがたいありがたい。
でも…でも…何故にに皆が同じ花？？
ほとんど90%以上の率で同じ花なのは、何か決まりごとでも有るのかしら？？ それとも やはり日本的な、普通はこれだから、とか、あすこもそうだったから、とか…単にお高い花だから？？
無理やりこじつけたような花言葉や云われが有るのかも知れないが、立派で有ることにはかわりない。
って事で、暫く様子を見たのだが、何と無く持て余しているようなので（思い込み？？）責任者にお願いして一鉢。
デカイ！ 会社の広いフロアーではそれなりの姿だったが、家庭に持ち込むと…デカイ。 でも、まあ 殺風景な白い部屋には良い気分転換かな？




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晩御飯？？

ある日の晩御飯。
皆がお疲れで作るのが面倒臭い休日。お買い物の最後に立ち寄りのスーパーで…今日はお惣菜パーティーかな？の一言が次女のハートに響いたらしい。
当然、最近50の大台入りをとげた長女に異存が有るはずもなく、気の赴くままに…まるで飲み屋のような晩御飯になりました。
がっつり麦酒に、輸入食品のお店でお得なイタリアワイン。ワクワクです。
…何だか居酒屋メニューみたいだって言ったら、次女曰く…いつも通りじゃん！ だって。
どうやら、我が子はそのように思ってるらすい。



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食文化？

本当に乱獲なのだろうか？本当に日本のせいで絶滅するのだろうか？調査して必要な保護をするのは必要だろうし、昔のように油から何から何まで多くの原料として大量に消費する事も無いだろうに、頭ごなしに日本人の食文化文化を蔑視するかのような欧米の反応は？？では無いだろうか？
牛にも羊にも知能も感情もあり、親も子も居るのに骨髄のスープや内臓までありがたがる人種が鯨って言うだけで過剰反応する人が居るのは腹立たしくある。
赤みの鯨刺。程よい歯応えと独特の風味。噛めば噛むだけ…文字通り 味わいがある美味しいもの。
濃いめの日本酒なぞお供に…たまりません！
これだけが食べ方では無いが、食文化を勝手に否定しないで欲しい。




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